Naše historie
Funds Empower byly založeny v roce 2018 skupinou nadšenců do tradiční české kuchyně. Naším cílem bylo zachovat recepty a kulinářské postupy, které se předávají v českých rodinách po generace.
Začali jsme jako malý projekt dokumentující recepty od babiček a dědečků po celé České republice. Postupem času jsme vyrostli v respektovanou organizaci, která spolupracuje s restauracemi, kuchaři a kulturními institucemi.
Naše mise
Zachovat a předávat tradiční české kulinářské recepty a techniky budoucím generacím prostřednictvím:
- Digitalizace tradičních receptů z různých regionů České republiky
- Vzdělávacích programů a kurzů vaření
- Spolupráce s restauracemi na autentické české gastronomii
- Výzkumu kulinářské historie a tradic
Naše vize
Být vedoucí platformou pro Funds Empower a spojovat milovníky tradiční české kuchyně nejen v České republice, ale po celém světě. Chceme, aby tradiční české recepty zůstaly živé a byly předávány dalším generacím.